संक्षिप्त परिचय
हाँ — एक नरम, मसालेदार ऐप्पल साइडर डोनट लोफ पारंपरिक साइडर डोनट के स्वाद को एक आसान और काटने योग्य लोफ में बदल देता है।
यह लोफ सेब के रस और एप्पल सॉस से नमी पाता है और दालचीनी-चीनी की परत डोनट जैसा अनुभव देती है।
सामग्री
- 2 कप मैदा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच जायफल (वैकल्पिक)
- 1/2 कप कैस्टर शुगर
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 अंडे
- 1/2 कप तेल
- 1/2 कप ऐप्पल साइडर
- 1/2 कप एप्पल सॉस
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/3 कप चीनी + 1 चम्मच दालचीनी (टॉपिंग के लिए)
बनाने की विधि
- ओवन 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और 9x5 इंच लोफ पैन तैयार करें।
- सूखी सामग्री मिलाएँ।
- गीली सामग्री फेंटें और सूखी सामग्री मिलाएं।
- बैटर को सावधानी से फोल्ड कर पैन में डालें और दालचीनी-चीनी स्विर तैयार करें।
- 45–55 मिनट बेक करें और ठंडा करके निकालें।
सुझाव
- अंडे कमरे के तापमान पर रखें।
- मैदा सही मापें।
- अतिरिक्त डोनट-टच के लिए स्लाइस को मक्खन और दालचीनी-चीनी में रोल करें।
- ठंडा कर के संग्रहित करें: रूम टेम्प 2 दिन, फ्रिज 5 दिन, फ्रीजर 3 महीने।